Natriumsaccharin ist ein künstlicher Süßstoff und stellt ein weißes, geruchloses und intensiv süßes kristallines Pulver dar. Es ist in erster Linie ein künstlicher Süßstoff und etwa 300-mal so süß wie Saccharose. Am häufigsten wird es als Lebensmittelzusatzstoff – Süßungsmittel – verwendet.

 

Natriumsaccharin ist beim Erhitzen stabil, auch in Gegenwart von Säuren. Es verfügt über hervorragende Lagereigenschaften mit einer langen Haltbarkeit von etwa 3-4 Jahren und reagiert nicht chemisch mit anderen Lebensmittelzutaten.

 

Es wird häufig in der Lebensmittel-, Getränke-, Arzneimittel-, Futtermittel- und Elektrogalvanisierungsindustrie eingesetzt.

 

 

1. Im EssenIndustrie:

- Süßwaren, Backwaren, Cerealien, Kaugummi, Marmeladen, Ketchup, Kaffeemischungen, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für spezielle medizinische Zwecke usw.
- Getränke

 

2. Persönliche Pflege:

- Zahnpasta
- Mundspülungen

- Augentropfen

 

3. Andere Anwendungen:
- Galvanikindustrie: Als Glanzmittel.
- Futtermittel

 

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